【農㉜】秋野菜と珍百景。

こんにちは。
千葉県一宮町「さいのね畑」農業研修生の　あき　です。
いつも閲覧いただき、ありがとうございます。もうすっかり秋の空ですね～

収穫の準備をしていると、
「ん？なんか良い香りが……」

正体はキンモクセイでした！いい香り～

では、
突然ですが、問題です。

四角豆を探せ！笑
この写真の中に四角豆が4つあります。わかりますか？見つかりましたか？？

 

正解はコチラ！

意外とわかりやすかったですかね？

ではレベル2
次は2つあります。いかがでしょうか。

 

正解は……

画質が悪いのは申し訳ありませんが、
四角豆って、超見づらいんです！！

今までの収穫で1番大変な収穫かもしれません。
目が疲れ腰が疲れ、結構大変です。
これが今の時期は毎日あるので……（笑）

ただし、めちゃくちゃ美味い野菜の1つなのです。天ぷらにすると絶品です！

そして、ピーマンが復活してきました！8月末から収穫量が少しずつ減ってきていたのですが、
見事に盛り返してきました。
初霜まで収穫できるそうなので、
このままのペースを維持してほしいですね！

今週はWWOOF（ウーフ）のエマさんが手伝いに来てくれました。

身体を動かすことが大好きな性格で、今は農業学校に通っているそうです！
「クラインガルテン」というものを教えていただき、新しい知識をたくさん持っていて、楽しそうなことに前向きに活動されている方でした！

ちなみに、

クラインガルテンとは？？

農を中心に人が集まりコミュニティを形成する市民農園のことです。なんと宿泊施設のあるクラインガルテンもあるそう。

面白いですね～！

お次はコチラ。エゴマの穂に朝露が！キレイですね～

そして落花生は今週でおしまい！
あっという間でしたね～

お次は小松菜、ルッコラ、あかくらかぶの定植。
今週も定植ラッシュです！

土寄せもしっかりと。

そして新しい野菜登場！

さつまいもの「紅はるか」です！
なんて鮮やかな色なんでしょう。すでにうまそう……

そして、久々の春菊！！もう最高に瑞々しくてうまい！鮮度抜群ですね。

更に！
待ちに待った新生姜！

香りが最高ですね～
甘酢漬けとジンジャーエールがオススメだそうです。

お次は春菊の除草！

あんまり変わってないかもしれませんが、
めっちゃ大変な作業でした！（笑）
これで収穫時間が段違いに早くなりそうです。

除草中に見つけた珍百景。あれ？え？？？コリンキー！？！？

木の上にぶらさがってる！！！

珍しい（笑）

そして金曜日は味噌開封の日！
詳しくはコチラを！

musyokunofutari.hatenadiary.com

 

最後はうしおくん。
かまってほしいらしい。そして爆睡。（笑）

さて毎週恒例、今週のごはん。

そしてしぃがどうしても行きたかったという「豚の穴」さんへ行ってきました！

大ラーメン
・野菜普通、にんにく普通、アブラ増し、カラメ増し

美味かった～！けど多かった～！笑
気になる方はぜひ行ってみてください。

ごちそうさまでした！

あ、新生姜シロップ仕込みました！

作り方は後日アップします！
ジンジャーエール楽しみ～

今回はこの辺で。
ではまた～