2023-10-17

ここ最近1ヶ月。

こんにちは！
季のままのあきです。
いつも閲覧いただき有難うございます。

更新がしばらく途切れていました。
楽しみにしていてくださった方々、すみません。

朝晩はとても冷え込む季節になりましたね～！
私、お腹がすぐ冷えるタイプです（笑）

さすがに寒すぎて、寝具も接触冷感ひんやりケットから毛布とかけ布団に変えました。
急に寒くなると体調を崩しがちなので、みなさんも気を付けましょう。

畑の方はというと、9月に植えたコリンキーが現在、良い感じに爆発してくれています。
春の作付けでは、ウリハムシやら借りたばかりの畑だったからか、全滅。
非常に待ち望んでいた野菜でしたが、やっと収穫出来ました。

レモン色で収穫するとシャキシャキ、こりっこりの食感で美味しいので、薄切してマヨネーズであえたり、ナムルにしたりすると最高です！味もクセが無く、炒めても美味しいです。
オレンジ色が入ってくると、食べられはしますが、逆に完熟まで持って行って普通のカボチャのように調理した方が美味しいと私は思います。ポタージュにしても良いかも。

そんな違いも、野菜セットでお楽しみいただけるよう日々考えております！

続いて、葉物野菜ですが、
ケール、キャベツ、白菜、スティックセニョール、ネギ、などなど、先日の大雨の影響とヨトウの食害により壊滅状態です…（泣）

一番の原因は、9月に夜温が高く続いたこと。
夜に活発化する蛾が大量発生したことで、その幼虫に葉を食べ尽くされてしまいました。
畑に植えた野菜の8～9割ほどは無くなり。予備で補植した苗達も食べられて無くなり。

これには、2人とも愕然。
「畑に野菜が全然無い！！」
もちろん、日中や夜にもヨトウの捕殺に出ていたのですが、全然減らず。
やっと涼しくなってきた最近は虫の活動も落ち着いてきました。

2年目にして試練ですね…。

申し訳ありませんが、しばらくは葉物野菜が不安定な出荷になること、ご了承ください。

そして、数は少ないけど収穫までありつけた新生姜！
栽培方法は見直しが必要ですが、立派に育ってくれました。

こちらは大生姜の「近江生姜」という品種。
香りも良くみずみずしさも最高です。