【農㊽】強烈な良い香り。

こんにちは。
千葉県一宮町「さいのね畑」農業研修生の　 あき　です。
いつも閲覧いただき、ありがとうございます。

ここ最近、寒さが少しずつ和らいできましたかね？

さいのね畑の庭の木も蕾が付き始め、春の兆しを少しずつ感じます。

そして！！久々の葉ニンニク！！
さいのね畑に来るまでは知らなかったけど、
出会えてよかった野菜の1つです。

収穫からパッキング、梱包中にも漂うこの強烈な良い香りはお腹を空かせてしまいます（笑）

葉ニンニク味噌や醤油漬け、チャーハン、餃子となんでもいけちゃいますよ！

カーボロネロとケールの鉢上げ中にお邪魔猫「うしお」。
癒しですね～

コチラはカブの「ゆきわらし」

肌がめっちゃ綺麗。
瑞々しさ、甘さ、ともに最高です！うまいですよ～

お次は玉ねぎ。
だいぶ成長してきてます。

しぃはオクラの茎などの残渣処理。

消火準備はしっかりしてますのでご安心を。

ハンマーナイフモアで
サツマイモの蔓の粉砕。

写真写りを気にするあまり、姿勢が正され少し上を見ている？？
いや、下を見て下さい（笑）

スナックエンドウのタワーを組み立てました！

無事2列組み終わりました。
結構ハードな作業でしたね～

コチラは麻衣子師匠と息子さんの鶏小屋DIY

すげ～！！
めっちゃ本格的……。完成が気になりますね～

最後は恒例今週のごはん。

ごちそうさまでした！

今回はここまで。
ではまた～